Пищевой агар-агар 900 (высший сорт)

Agar-agar 900

Страна производства: Чили

Есть в наличии

Информация о товаре актуальна по состоянию на 02.03.2012 15:25

Купить «Пищевой агар-агар 900 (высший сорт) »

150 г (банка) арт. 807-150 260,00 руб.
300 г (банка) арт. 807-300 500,00 руб.
500 г (банка) арт. 807-500 820,00 руб.
  • Описание товара
  • Состав
  • Применение
  • Отзывы о товаре (0)

Пищевой агар-агар 900 (высший сорт) производитель AGARPAC (Чили).

Агар-агар – натуральный пищевой продукт растительного происхождения, чаще всего применяется как желеобразователь и загуститель.

В переводе с малайского языка агар-агар — это желе. Агар производят из водорослей. Чилийский агар-агар 900 фирмы AGARPAC получают путем экстрагирования из красных водорослей Gracilaria genus, он имеет белый цвет, с лёгким кремовым оттенком. Агар, произведённый из Gracilaria genus, является самым качественным и распространенным в мире.

Агар растворяется в горячей воде, а после охлаждения образует плотную студенистую массу.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА:

  • Благодаря тому, что агар-агар производят из красных морских водорослей, он чрезвычайно богат витаминами и микроэлементами (железом, кальцием, йодом).
  • Агар содержит большое количество грубых волокон, которые не усваиваются организмом, благодаря которым он улучшает работу печени, удаляет из неё вредные вещества, выводит из организма шлаки и токсины.
  • Агар-агар способствует похудению.
  • Агар стимулирует перистальтику кишечника и имеет легкий слабительный эффект.

Чем агар-агар лучше желатина?

  • Агар-агар – растительный вегетарианский заменитель желатина. Желатин производят из хрящей, сухожилий, костей, шкур и другой соединительной ткани животных.
  • Желирующие свойства агара значительно сильнее, чем у желатина, поэтому, агар агара требуется меньше.
  • Агар-агар застывает гораздо быстрее желатина.
  • Агар-агар, в отличие от желатина абсолютно не имеет вкуса, желатин имеет лёгкий мясной привкус.