Тайваньский улун Алишань Китайский чай

Тайвань формально считается китайской провинцией, фактически это отдельное государство.

Хоть они и очень близки друг к другу, все равно они совершенно разные. А все потому, что у них разный чай )))

Жители Тайваня производят и пьют свои особенные сорта чая, которые абсолютно не похожи на китайские. У них другой вкус, другой аромат, другое настроение!

Самый популярный тайваньский чай — это Алишань улун.

Его выращивают на высокогорных плантациях на горном хребте Алишань, расположенном в Алишаньском Национальном Природном Парке, который является природным заповедником и охраняется государством. Это потрясающе красивые места. В очередной раз подтверждается наша теория, что лучший чай растет только в самых красивых местах. Чай как бы впитывает окружающую его красоту и затем передает её во вкусе и аромате чая.

Улун Алишань имеет ажурно-утонченный вкус и аромат. Он кардинально отличается от китайских улунов. Он абсолютно иной. У него другой аромат, другой вкус. Он дарит другие ощущения, другие эмоции.

Это потрясающе нежный, невесомый, полупрозрачный на просвет чай.

В аромате улавливаются легкие нотки весенних цветов, карамели и мёда. Во вкусе присутствует еле заметная почти неуловимая сладость.

Он прямой и откровенный, но в тоже время он как бы слегка флиртует с вами тончайшими не разгадываемыми оттенками вкусов и ароматов и каждому он навевает что-то свое.

Он заряжает эмоциями утреннего весеннего солнца.

Тайваньский улун Алишань хочется пить пиалу за пиалой. Это волшебный, просто нереальный чай!

Приятного чаепития!