Натуральный молочный улун 50 г Китайский чай

На юге провинции Фуцзянь, недалеко от г. Аньси, высоко в горах, располагаются плантации особенных чаёв. Один из них — Натуральный молочный улун. Иногда его еще называют Оригинальным молочным улуном.

Натуральный молочный улун является предшественником ароматизированного Молочного улуна. При всей похожести – это совершенно разные чаи. Оригинальный молочный улун – это абсолютно натуральный чай. Ни при его выращивании, ни при дальнейшей обработке не используется никаких ароматизаторов. Он обладает тонким изысканным естественным ароматом.

Натуральный молочный улун не обладает такой мировой популярностью как его ароматизированный собрат. А в России его вообще почти невозможно найти. Натуральный молочный улун – это редкий недооценённый местечковый чай. В основном его пьют жители Аньси и деревень, расположенных неподалёку от плантаций, где его выращивают.

Именно Натуральный молочный улун «дал идею» производства ароматизированного Молочного улуна, который так любим в России и во всём мире.

Оригинальный молочный улун производят по технологии, схожей с технологией изготовления чая Тегуаньинь. Но есть и отличия. Для производства Натурального молочного улуна, сырьё собирают с кустов другого сорта (Jin Xuan), дольше ферментируют, а после ферментации сушат при более высокой температуре.

Лист этого чая плотно скручен и имеет тёмно-зелёный цвет.

Настой Натурального молочного улуна имеет приятный золотистый цвет.

Аромат мягкий, глубокий, осенний. В нём можно уловить лёгкие, нежные, едва заметные карамельно-молочные нотки.

Вкус плотный, мягкий с лёгкой терпкостью в послевкусии.

Оригинальный молочный улун — это чай с индивидуальным неповторимым характером. Его невозможно сравнить ни с одним другим чаем. Его очень интересно попробовать и оценить самостоятельно.

Приятного чаепития!